風来坊風の手羽先

CBCテレビ「デララバ」で紹介されたレシピ



◎材料（2人前）
手羽先10本
白ごま 適量

=たれ=
みりん180ml
白だし 小さじ1
オリゴ糖10g
すりおろしニンニク1g

=スパイス=
塩
うま味調味料
白コショウ 適量


◎作り方
（1）たれは、みりん、白だし、オリゴ糖を火にかけ、
　　弱火で10分煮てアルコール分を飛ばし、
　　すりおろしたニンニクを加えます。

（2）カリッと揚げた手羽先にたれを塗り、
　　塩、コショウ、うま味調味料で味付けします。

（3）仕上げに風味付けのための白ごまを振ります。

拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。