いつも最寄りのイオンで買って、最低一つはストックしてある
マジックスパイスのスープカレー。
本当はお店で食べたいけど、
例えコロナがなくても大阪まではなかなか行けないから。
で、最近は頑張ってスープカレー手作りしてたけど、
久々にレトルトを食べてみた。
トッピングに追加したのは水菜と納豆、素揚げしたオクラと春雨。
レトルトは具が少なめなので、いつも何かしらトッピングして食べてる。
久々に食べてみて、付属の特製ペーストの中身が気になってきた。
初めてスープカレー手作りする時にも、
一応パッケージ確認したけど、改めて原材料を確認。
特製ペーストにはえびみそとかジンジャーパウダー、醸造酢も入ってるのか…。
えびみそは難しいけど、生姜と酢ならいけるな。
あとカレーにはレモン果汁やチリソースが入ってる。
これも次作る時には入れてみよう！！
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