二宮家のカレー

【材料】
豚ひき肉＝200g
玉ねぎ＝1／2個
ジャガイモ＝1／2個
人参＝1／2本
ニンニク＝大さじ1／2
生姜＝大さじ1／2
カレールー60g


【作り方】
玉ねぎ、じゃがいも、人参はレンジでチンしておく。
にんにく、生姜、カレールーは細かくみじん切りに。

熱したフライパンに多めの油(４秒？)とニンニク・生姜を入れ、
玉ねぎが透き通るまで炒める。

ひき肉・じゃがいも・人参も加え軽く炒めた後、
水・カレールーを加えて出来上がり。


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水の量が分かんないだけど、ひたひたでいいのかな？




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