冷蔵庫にある物で作ったから彩りは微妙だけど、
辛さはイイ感じになってきたよ！！
お店で食べるメインの辛さに比べるとちょっと控えめだけど、
普通のカレーの中辛ぐらいにはなった。
家で食べるならこれぐらいで辛さは丁度いいかも。
でも一番美味しかったのは
第１弾だけど(;´∀｀)
今回、カルダモンとコリアンダーを加えたことで
爽やかになりすぎたのかもしれん。
[ 材料１人前 ]【スープ用】
水 400ml
オリーブ油 大さじ１/２
にんにくチューブ 小さじ１/４
玉ねぎ １/８個
乾燥バジル 小さじ１/２
クミンシード 少々
ガラムマサラ 小さじ１/２
カレー粉 少々
粉唐辛子 小さじ１/４
ブラックペッパー 小さじ１/４
クミンパウダー 少々
コリアンダー 少々
カルダモンパウダー 少々
砂糖 小さじ１/４
塩 小さじ１/４
ナンプラー 小さじ１/２
コンソメ １/２個
鶏ガラ顆粒 小さじ１/２
ローリエ １枚
【具材】(冷蔵庫にあった物を使用)
手羽元 ３本
冷凍鶏団子 ２個
キャベツ １枚
ニンジン 少量
ナス １/２本
ピーマン １個
しいたけ １枚
春雨 少量
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