10分あれば3品できる！火も包丁も使わないラクうまスピード献立

つくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie's Luck Recipes　
YouTubeの↑こちらのチャンネルで紹介されてる
『10分あれば3品できる！火も包丁も使わないラクうまスピード献立 | らくしぴ #1』

万が一見れなくなった時のためのメモ。
非常時にも使えそうなレシピです。







【鶏チャーシュー　分量】
（2～3人分、作り置きなら1人で2～3日分）

鶏ムネ肉（鶏もも肉）　1枚（300～330g）
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
中濃ソース　大さじ1/2

※粉物を先にはかると大さじを洗わずに作業がすすめられます。

【無限ちぎりキャベツ　分量】
（3人分、作り置きなら1人で3日分）

キャベツ　1/4玉（300g程度）
ツナオイル缶　1個（70～80g）
塩　小さじ1/5
マヨネーズ　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
しょうゆ　小さじ1/2
顆粒状鶏ガラスープのもと　小さじ1/2

※包丁まな板不要、ポリ袋1枚で作れるので洗い物が少ないです。

【にんじんポン酢サラダ】
（2～3人分、作り置きなら1人で2～3人分）

にんじん　大1本（200g）
ポン酢しょうゆ（味ぽん）大さじ2
ごま油　大さじ1

※包丁まな板不要。スライサーですりおろして、そのまま保存容器で作り置きできます。






拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。

大野家直伝・ツナチャーハン

【材料・2人分】
ツナ缶　1缶
玉ねぎ　1/2個
ごはん　2合
醤油　お好みで
塩・コショウ　適量



【作り方】
①温めたフライパンにツナ缶を油も一緒にあけ
ツナをさっと炒めたら、みじん切りにした玉ねぎを加える。

②中火で焦がさないように玉ねぎが透明になるまで炒める。

③ごはんを加えて強火にし、
木べらで切るように混ぜながら炒める。

④塩・コショウで味付けをし、
お好みで醤油を鍋肌から回し入れて出来上がり。






拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。

和牛・水田のぱぱっとグルメ３品

「櫻井・有吉THE夜会」で紹介されたレシピ



【ソーセージのしそチーズ焼き】
[ 材料 ]
・ソーセージ　4本
・スライスチーズ　2枚
・しそ　2枚
・餃子の皮　4枚
・焼き油　適量　

[ 作り方 ]
①ソーセージをラップで包みレンジで4分温める
②チーズとしそは半分に切る
③餃子の皮に切ったしそとチーズを重ね、
　ソーセージを巻き、端に水を付けて止める
④油を引いたフライパンで焼き色が付くまで焼く



【白身魚ときのこのレモンバター蒸し】
[ 材料 (1人前) ]
・スズキ　3～4切れ程度
・エリンギ　1/2～1本程度
・えのき　3～40g程度
・しめじ　3～40g程度
・輪切りレモン　3枚
・ハーブソルト(普通の塩でも可)　適量
・バター　20g

[ 作り方 ]
①きのこを一口サイズに切って皿に敷き詰める
②１の上にスズキを乗せ、ハーブソルトは全体に振りかける
③２の外側にレモン、内側にバターを乗せる
④３にラップをしてレンジで４～５分温める



【トマトコンソメスープ】
[ 材料 (1人前) ]
・トマト　1/10コ程度
・玉ねぎ　1/10コ程度
・きのこ類　適量
・顆粒コンソメ　小さじ１強
・ケチャップ　小さじ１強
・水　約150cc

[ 作り方 ]
①火が通り易いよう、具材は全て薄く小さ目に切る
②スープカップに１の具材と調味料と水を入れ軽くかき混ぜる
③ラップをしてレンジで２分温める






拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。

滝沢家のツナギョーザ

【材料】
ツナ缶　1つ
玉ねぎ　1/4
塩　2g
コショウ　少々
ギョーザの皮　6枚



恐らくツナ缶の油は切る。






拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。

もつ鍋

今日作ったスープの覚え書き。



1人分

水　300mlぐらい
鶏だし　大さじ１弱
味噌　大さじ１強
醤油　大さじ１弱
みりん　大さじ1/2
酒　大さじ１弱
すりごま　大さじ1/2
チューブにんにく　1cmぐらい
チューブ生姜　1cmぐらい
輪切り唐辛子　適量






拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。

【カワイイひとくちサイズ】たこ焼き器でプチ焼きおにぎり

教えて！gooに載ってたレシピです。
ページを探せなくなった時のためにメモ。





【カワイイひとくちサイズ】たこ焼き器でプチ焼きおにぎり



【作り方(14個分)】
めんつゆ（小さじ1）、醤油(大さじ2)、みりん(小さじ1)、ごま油(小さじ1)を混ぜ合わせてタレを作る。
タレはほんの少しだけ残し、それ以外はすべてご飯（1合）とすりごま（5g）と一緒に混ぜ合わせる。

続いて、たこ焼き器の大きさに合わせて手で小さく丸め、14個ほどに分ける。プレーン味以外にも、味噌、ピザ用チーズ、キムチなどをご飯の中心部に詰めて包めば、バリエーション豊かな焼きおにぎりに。

あとは、油を引いたたこ焼き器におにぎりをセットし、残しておいたタレをハケで表面に塗り、クルクルと箸で回しながら焼き目をつけながら焼いたら完成だ。

拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。

玄米ネギ味噌焼きおにぎり

キムケンさんのブログに掲載されてるレシピ。
キムケンさんのブログには写真付きで掲載されてます。










【材料4個分】
玄米 2合
味噌 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
刻みネギ 10g
ゴマ 適量


【作り方】


①炊き上がった玄米に味噌とネギ、ごま油を加えてよくかき混ぜる。

②おにぎりを成型してゴマを側面につけたら、クッキングシートを敷いたフライパンに乗せて弱火で焦げ目をつける。

③焼き目を見ながら側面に火を通して完成。






拍手からのコメントは表示されません。
通常コメントはPCは記事の右下です。
スマホは下の広告の更に下です。